１００ｇ８８０円のお肉が、半額だったので買ってみました。
半額でも４４０円です。
写真を撮るために食べるのが遅れて、
ちょっと火が入り過ぎ・・・もったいない＞＜
甘い油が美味しい。
鉄なべの蓋で焼いてみましたが、
見た目が、最強！
強く熱して、片面を軽く焼いて火をとめて
ひっくり返すべきだったと反省。
焼く前のお肉はこんな感じ。
岩手県産の黒毛和牛。
美味しいのですが、、、私の身体は喜んでいませんでした（＾＾；
身体が沖縄の赤身のステーキに慣れてきたからなのか、
油の多いステーキより、
ニュージーランド産の牧草牛のステーキが
美味しいと感じます。
ごちそうさまでした。
ありがとうございます。
2015/08/23
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