最近、お取り寄せでハマっているお肉。
最近といっても、もう5年ぐらいは毎年購入。今年は2回目。
![](https://i1.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_0943.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
いつもは薄切りの100g200円のお肉ですが、今回はスペアリブ100g300円を1kg。
冬の初めはいつも売り切れのため、初チャレンジ。
![](https://i2.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_0938.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
一緒にぶつ切り100g300円を1kgも購入。
![](https://i2.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_0939.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
猪や鹿の肉が臭いという方がいますが、血抜きの仕方次第かなと思います。
個人的には鹿は全く匂いがなく、猪は若干臭いがしますが、塩や胡椒で気にならないレベルです。
![](https://i2.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_0944.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i1.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_0946.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
初めて、猪のあばら肉を食べましたが、絶品でした。
「食べた物から体は作られる」「健康な食べ物が健康な体を作る」
DXとか言われますが、直販で素晴らしいお肉がお手頃な価格で買える幸せです。
いわた屋さん、ごちそうさまでした。ありがとうございます。
![](https://i0.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_1007.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i1.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_1010.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/blog.turigoro.com/wp-content/uploads/IMG_1013.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
いわた屋ホームページ - 広島県の天然猪肉販売店いわた屋です
広島県の天然猪肉販売店いわた屋です
コメント