２０年ぐらい前から欲しかった（笑）
南部鉄器の調理道具を買いました＾＾
これまでは数年でテフロンのフライパンを
交換してきましたが、それもどうだろうな・・・
という気がしてきて、色々と選んで
及源鋳造さんに決めました。
コンセプトとしては、家族４～５人分を
一気に作れる大きめのフライパンで、
レミパンのように煮物にも使え、
すき焼きもやりたい。
ギョーザも美味しく焼きたい。
という欲張りで探してみました。
相方がなーべらーんぶしーを作りましたが、
炒めている最中も、こびりつくこともなく
良い感じでした＾＾
美味しく仕上がる調理器具っていう感じで、凄く良い＾＾
注意することは、重いだけでなく、
持ち手の部分が熱くなりますので、
調理中は持てません。笑
及源鋳造（OIGEN）南部鉄器 盛栄堂 ニューラウンド万能鍋 27cm F-157 |
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