久しぶりに低温調理ローストビーフを作ってみました

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最近anovaを使った料理は
豚ハツの低温調理や温泉卵だったのですが、
ニュージーランド産の美味しそうなお肉が
サンエーに売っていたので、
ひさしぶりにローストビーフ。

塩コショウをして、56度で2時間。

家族であっという間に食べました。

美味しかったです><
ごちそうさまでした。

2016/12/30
anovaを使った低温調理の温度と使い方とレシピのまとめ
肉ブームがジワジワときているためか、低温調理の記事の人気があるようなので、まとめ記事を書きます。あまりブログにしていませんが、1年半前にanovaを購入してからほぼ毎週作っています。数分で数日分の夕食のメインが出来るためオススメです。鳥と豚と牛のローテーションで、味付けも変えられますので飽きる…


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