お刺身や鍋に飽きてきたので、
タイクチャーマチで餃子を作ってみました。
＜材料＞
白身魚：３００ｇ
ニラ：適量
ネギ：適量
乾燥ホタテ：適量
魚醤：大さじ１ぐらい
餃子の皮：二袋
作り方は基本的に、
普通の水餃子と同じです。
少し違うとすると、
魚のあらでスープを取って、
土鍋に野菜を煮て味を調整し、
その中に餃子を入れたことでしょうか。
餃子がかなりスープを吸いましたが、
かなり美味しくできました＾＾
でも、一番感動したのは、
小１の長女が、餃子をどんどん包んで、
楽しい~と言っていたこと。
普段は私がいない時に、
相方と娘たちが餃子をしているので、
こんなにできるようになっているとは思いませんでした＞＜
相方の子育てもなかなかです＾＾
白身魚の水餃子を作ってみたら美味しかったです
魚料理
コメント
てぃーだニュース編集部です。
素敵な記事を書いていただきありがとうございます。
こちらの記事をてぃーだニュースにて取り上げさせていただきました！
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ありがとうございます。
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