秋刀魚がとっても美味しかった!

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秋刀魚が大漁で値段が下がっているという噂を聞いて、
泊いゆまちに行ったところ、1匹250円で発見し、購入。
焼いて食べたら、とっても美味しかったです。


8月の秋刀魚は南下していないため脂がのっていて旨い
というので、お店を回って一番大きいサイズを安く取り扱っているお店を見つけ4匹購入。
発泡スチロールの箱には27と書いてあったので、4kg/27匹となり、1匹148gのため、若干小さめ。

大根おろしと季節のシークヮーサーと合わせて頂きました。
食べてみるとお腹も苦味もなく、絶品!
家族で奪い合って頂きました。
ごちそうさまでした。

2016/09/13
美味しい秋刀魚の選び方
まだ少し高いのですが、泊いゆまちへ秋刀魚を調達しに行ってきました。この時期の北海道産の秋刀魚は、まだ南下していないため、脂がのって美味しいのです><選び方は、以前に書いたとおりです。——–2014/09/29秋刀魚の超簡単な選び方この時期は秋刀魚が美味しいですが、最近発見した秋刀魚の選び…

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