グルクンの乗り合いを予定していたのですが、
大雨＆強風で欠航＞＜
せっかく早く起きたので、泊いゆまちに行ってみました。
７時ぐらいからポツポツお店が始まっていました。
あまりめぼしいものが無かったので、
以前から気にはなっていたのですが、
よくわからなかったので買わなかった
マンダイを購入してみました。
６００ｇで３１０円と激安です。
調べてみると、マグロの代替として使われることもあるようですが、
それほど美味しくはないようです（＾＾；
お安いお寿司屋さんでは、
ネギトロとして出されているみたいなので、
ネギトロにしてみました。
長女が塊からネギトロにしてくれたので、
包丁の練習には良かったです＾＾
確かに、見た目はマグロです。
食べてみると、少し匂いがありますが、
そこそこ美味しかったです。
でも、これを食べるなら、
ハラゴーの方が格段に美味しいです。
マンダイ（泊いゆまち）
魚料理
コメント
マンダイって…マンボウらしいですよ!!
以前は良く購入してたものの…マンボウと知ってからは買わなくなりました!!
大型鮮魚店の友人が言ってました!!
マンボウと知らずに食べると美味しいんですけどね(//∇//)
コメントありがとうございます。
正確には、マンボウではなくアカマンボウですよ。
マンボウは白身で、アカマンボウは赤身。笑
なんとなく形は似ていますが、
まったく別の魚です。
味付けをした方が美味しいですね。