鯛めしを作ってみました

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若狭丸さんのブログを読んでいて食べたくなったので、
釣ってきた鯛で鯛めしを作ってみました。
水を少な目にしたお米4号の上に
昆布を載せて、酒(紹興酒)を大さじ2、
しょうゆを大さじ1ぐらい入れて
準備します。
※昆布は不要かもしれません。
鯛に少し多めの塩をして、
バーナーで両面を炙って、
炊飯器に入れて、スイッチポン。

美味しい鯛めしが出来ました^^
ありがとうございました。

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