どこの国の何のお肉が安全で美味しいのか

「どこ産の何肉が一番健康に良いか」という話題が先日ありまして、調べた結果、
私的にはニュージーランド産のラム肉かなという
結論になりました。

国産の牛は、まず最初に却下。
霜降り＝筋肉に脂肪が入りやすいという
異常な遺伝子を持った牛を、檻の中で穀物を食べて太らせているためです。
（年中、放牧されている国産牛が販売されてのを私は見たことがありません。）
オーストラリア産は、良いかなと思いましたが、ＥＵ向けの物は、成長ホルモンが規制されているので、良い肉らしいのです。
しかし、日本向けの肉は、アメリカ向けの肉と同様に規制が無いため、安く生産するための成長ホルモンが使われているらしいです。
つまり、植民地扱いということでしょうか・・・
（一部、ＥＵ向けの物も日本に入ってくるため、ホルモン剤の未使用が記載されているお肉もあります。）
そこでたどり着いたのが、ニュージーランド産です。
広い国土で、放牧がメインのため、
牛肉も比較的に安全らしいですが、ラム肉はさらに安全みたいです。

穀物で太らせておらず、運動不足でもない。
正常な動物のお肉が、一番かと。
ということで、買ってきました。
冷凍のラム肉１００ｇ１６０円なり。

塩コショウをして、七輪でじっくり焼きましたが、
ハンパないジューシーさと旨味。
久しぶりに、こんなに美味しい肉を食べました。
七輪を使って、肉を焼くのも
結構、上手になりました。笑