当添漁港でグルクマーが入れ食いしていましたが、
エサを持っていなくて残念、、、となったので、
山羊食べよう！と以前から気になっていた
大里のまんぷく食堂さんに行ってきました。
山羊そば（７００円）。少し匂いがありますが、
山羊肉はとても柔らかく、とても美味しかったです。
最近、いろいろなお店で「山羊そば」を食べて、
思ったことなのですが、そばの湯切りの残りのお湯で、
山羊汁の風味が損なわれる気がします。
やっぱり、山羊好きは、山羊汁をいかねばならぬと思いました。笑
あひる汁（１０００円）もチャレンジしてみました。
こちらはこってりで、油が浮いていました。
癖もなく、美味しくいただけます。
その他にもいろいろな沖縄メニューがたくさんありました。
南部に寄った際は、このお店良いですね＾＾
山羊そば大好きと言いながら、
完食する次女（２歳）。笑
あひるも美味しかったそうです。笑
２歳で、肉は、猪、シカ、山羊、あひる・・・
魚は、中深場の高級魚ばかりを食べている・・・
末恐ろしい・・・
まんぷく食堂＠南城市大里にて山羊そばとあひる汁を頂きました
沖縄料理
コメント
釣りごろさん
山羊攻めてますね。
やっぱり、山羊好きは、山羊汁をいかねばならぬ！まさにその通りです(^0^)
でもお子さんすごいですね！
2歳にして猪、シカ、山羊、あひる結構制覇してますね。
最近山羊女の方と良く遭遇するのですが、その道
まっしぐらですね。
あひるは小さいころに食べた記憶がありますが、最近良く話を
聞くので今度挑戦しようかなと思います。
また情報よろしくお願いします。
前田様
山羊はまっています。
半分ぐらいは、前田さんの影響でしょうか。笑
私にとってジビエ（野生肉）に近いというのが、
山羊の魅力です。
食べ物は生命エネルギーの量で
食べるために飼われている牛や豚とは
価値が違うと思っていますが、
山羊はパワーが違うと感じます。