仕事で遅くなり、多忙で疲れもたまっていたため、
生肉を食べたいと思い、手軽に食べられる？
山羊刺（笑）を目指して屋富祖へ。笑
以前から気になっていた「やぎ屋」さんへ行きました。
お店に入ると、１歩で「山羊汁食べるねぇ？」と、
綺麗なお姉さんに間髪入れずに聞かれて、
山羊汁＝おばぁ
という先入観念を秒殺で破壊され、メニューも見ずに、
とっさに「山羊刺とご飯」下さいと言ってしまいました。笑
山羊汁屋さんといえば、普通はヤギの臭いがしますが、
このお店は全く匂いません＾＾
「うちは島山羊しか使わないんです。」
「買ってくる山羊によってスープの色が白かったり、
カツオ出汁の色だったり、山羊は面白いね。」
「雄の山羊の方が臭いよ。」
「常連に山羊汁屋の息子がいるよ。」
などと、お姉さんとヤギ談義をしながら、
待つこと数分。
山羊刺しとご飯（１，２００円）が登場。
美味しい山羊刺しを頂きながら至福の時間。
匂いの無い生肉は最高＾＾
隣の方が山羊汁を注文されていましたが、
内臓たくさん系でかなり美味しそうでした＞＜
定休日が日曜日で
営業時間が２１時から４時なので、
今まで前を通っても開いているのを
見たことがありませんでしたが、
良いお店を見つけました＾＾
山羊刺♪が美味しい！「やぎ屋」さん＠浦添市屋富祖
山羊料理
コメント
おっ！やぎ家行ったんですね。
すこし前までは、屋富祖に行ったら「やぎ家」というほど
やぎ家ばかり行ってましたが、最近タイミングが合わず、
玉屋ばかり行ってますが、個人的に屋富祖で一番は
やぎ家です。
ちなみに、屋富祖入口にある「まるくに山羊料理店」は
やぎ家とオーナー一緒ですよ。
ここも意外に穴場！行ってみてください。
おすすめは山羊の酢味噌和え、騙されたと思って
食べてみてね。ハマるはず(^0^)
前田様
いつもコメントありがとうございます。
かなり美味しかったです。
県産山羊しか使わないので、
嫌な臭いもなく、油をよくとっているので、
食べやすい感じでした。
玉屋さんのチーイリチーは魅力ですが、
山羊汁だけの魅力ではこちらという感じです。
まるくに山羊料理店さんも機会を作って行ってみます。