山羊汁を数件で食べたことがあり、
美味しいという山羊も頂いたことがあるのですが、
伊是名の「レストハウスかみやま」さんの
山羊汁は、今までに食べたことが無いぐらい絶品でした。
普通の山羊汁からは考えられないぐらい臭いも少なく、
ショウガを入れなくても美味しく食べられ、
肉は食べごたえがあり、皮や脂身や内臓も旨味があり、
スープも最高。一気に完食しました。
難点があるとすれば、ふーちばーが苦い事ぐらいです。笑
また、「月見もずくそば」もとても美味しかったです。
他のメニューもありますが、
次に来ても必ず山羊汁を食べます！
山羊汁を出されているお店のほとんどは、
店内に入ると臭いがするのですが、
「レストハウスかみやま」さんは、
臭いも全くしませんでした。
私の中では、他の所で食べた山羊汁とは次元が違いました。
ごちそうさまでした。
レストハウスかみやま （定食・食堂 / 伊是名村）
昼総合点★★★★★ 5.0
コメント
伊是名は数年行ってませんが、山羊汁気になります。
レストハウスかみやま
今度伊是名に行く機会があれば、是非食べたいと思います。
おいしい情報ありがとうございます。
あれから山羊汁にはまり、
ブログを拝見させて頂き、
浦添の玉屋さんに行ってきました。笑
前田さんお勧めの「まるまん」に行こうかと思ったのですが、
日曜日だったため、日曜日開いている玉屋さんとなりました。
とても美味しかったです！
会社の大先輩は安里の山羊料理 美咲さんが
おススメとの事です。
よろしければどうぞ。笑