梅ハチミツソーダが絶品でした

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先日漬け込んだ梅から水分が抜けて、
良い感じになってきたので、
炭酸水で割って飲んでみました。

ハチミツと黒糖を飲み比べてみた所、
断然、ハチミツでした。
すっきり感が、たまりません。
来年はすべてハチミツ漬けになりそうです。笑

2016/05/06
オオシッタイで梅狩りをした梅で梅シロップを仕込みました
オオシッタイの梅採り場のお母さんから、美味しい梅ジュースを頂き、すっきりとした甘さで美味しかったのと、娘達がもう一度飲みたいというので、採った梅のほとんどを梅シロップにすることにしました。教えて頂いたレシピは、氷砂糖と酢でしたが、なるべく手を加えないという事で、氷砂糖の代わりに3種類…

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