水を炭酸にするように、
フルーツをシュワシュワにできると聞いて
ブドウでやってみました。
作り方は、ペットボトルに水を入れて、皮ごとブドウを入れて、
水を炭酸水にするように二酸化炭素を入れ、冷蔵庫で半日置きます。
たぶん、炭酸のペットボトルにブドウを入れてもできると思いますが、
圧をかけた方が早くしっかりシュワシュワになると思います。
冷蔵庫から取り出し、蓋をあけると一気に炭酸が抜けますので、
器に全部出して、早めに食べます。
写真のブドウが白っぽいのは、中で発泡しているためです。
かなりシュワシュワで美味しかったです。
2013/08/02
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