炭酸フルーツ(ブドウ)

スポンサーリンク

水を炭酸にするように、
フルーツをシュワシュワにできると聞いて
ブドウでやってみました。

作り方は、ペットボトルに水を入れて、皮ごとブドウを入れて、
水を炭酸水にするように二酸化炭素を入れ、冷蔵庫で半日置きます。
たぶん、炭酸のペットボトルにブドウを入れてもできると思いますが、
圧をかけた方が早くしっかりシュワシュワになると思います。

冷蔵庫から取り出し、蓋をあけると一気に炭酸が抜けますので、
器に全部出して、早めに食べます。
写真のブドウが白っぽいのは、中で発泡しているためです。
かなりシュワシュワで美味しかったです。

2013/08/02
ウィルキンソンなみに強い炭酸水をミドボンで安く自作する方法(まとめ)
変なキャップのついたペットボトルを持ち歩いていると、色々な人から聞かれ、お願いされて、何セットか作ったので、覚書。簡単に説明すると、ビールサーバー用の炭酸のシステムを利用して、水に二酸化炭素を溶かして炭酸水を作る方法です。1.ミドボン=二酸化炭素のボンベ(酒屋さんで借りられますが…

コメント

タイトルとURLをコピーしました