働く人を観察する

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レストランで働く方々を見ながら思ったこと。
動きや気遣いが綺麗で、実力のある人が、
誰でもできる雑用をしているのを見ていると、
もったいないなと思いました。
でも、その人が楽しそうだったのが印象的でした。
早い時間にあがられていたので、
パートで働かれているのだと思います。
それ以上にチーフとして実力の無い人が
ホールを指揮しているのは、
下の人は大変でしょうし、
本人は極度のストレスだろうなと感じました。
手にタコがあったので元々はキッチンの方かと。
顔の表情や筋肉も硬直していましたし、
かなりのストレスなのでしょう。
キッチンの中に、雰囲気が違う方がいらっしゃいましたので、
たぶんその方がオーナーさんだと思います。
とても実力のある感じでした。
オーナーさんは実力があり、
成長されてきたのかもしれませんが、
でもあと一歩。
ホールのチーフの方を笑顔にできていない。
みなさん成長過程なのかもしれませんが、
分野違いで働くのは大変ですね。
本人が希望してのポジションであれば、
あれほど辛そうにはならないのかもしれません。
もしくは幸せに働く方法を伝えきれていない。
全くの想像ですが、
混んでいるレストランの待ち時間で感じたのは、
成長するのは、大変という事
上司の仕事は、大変という事
人事配置の難しさ
でした。苦笑

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