釣り具 魚探Lowrance HDS gen2 touchにwifi-1を設定する方法 Lowrance HDS gen2 touchにwifi-1を設定するときに、 数か所で、はまったので確認方法と覚書。 まずは、HDSがアップデートしてあるか確認しましょう! 設定>ネットワークにWIFIという項目が無ければ、できません。... 釣り具
釣り具 群星の魚探HDS-12にwifi-1の設定 いつもお世話になっている群星の船長さんに声をかけてもらい、 GPS魚探の設定をしてきました^^ 群星のGPS魚探は、アメリカのLowrance社の HDS-12 Gen2 Touch というGPS内臓で超多機能なデジタル魚探です。 デジタル... 釣り具
釣り料理 魚の白湯スープの鍋 圧力鍋で作った魚の白湯スープにカマと野菜を入れて、 相方が鍋を作りました。隠し味は「いしる」です。 最高に美味しかったです。^^ スープを作ってから、 バットに入れて、冷蔵庫で冷まし、 にこごりを作ってから1/4に切って使いました。 あと... 釣り料理
釣り料理 魚の保存方法 魚の保存方法について、以前にも書きましたが、 最近実践している方法について覚書。 1.釣った魚を遅くとも翌日、できれば当日に、 3枚もしくは5枚におろして骨をすべて取り除く 2.キッチンペーパーか手ぬぐい等の布に巻いて、 さらにサランラ... 釣り料理
仕掛け・釣り方 ebayで1000m5千円のPEを買う 最近、amazonなどで買い物をすると、 安い物でも直接、中国などから届くことがあります。 試しにebay.comを調べてみると PEの1000mが3,000円ぐらいでありました。 8本撚りの0.32mm=4号、50LB=22.6kgで10... 仕掛け・釣り方
釣り料理 魚の90%を食べる!2(魚骨つみれのハンバーグ) スープを取った残りの骨のつみれに 片栗粉、炒めた刻み玉ねぎ、ちぎったパンと 魚醤、塩を加えて味を調え、練って形を作って、 オリーブオイルをひいたフライパンへ! (フランス料理で、スープを取った肉に、 ソースと油で味を戻す調理法があったような... 釣り料理
釣り料理 魚の90%を食べる!1(アラのスープ♪) 一般的に魚の歩留りは50%ぐらいと言われています。 つまり、魚から刺身の柵を取る手順は 1.鱗を取る 2.内臓をエラを取る 3.頭とカマを取る 4.3枚におろして、中骨を取る 5.腹骨と血合い骨を取る ですが、釣った魚を100%とすると、... 釣り料理
釣果 深場&ホエールウォッチング 若狭丸さんとチービシの深場釣りに行ってきました^^ 那覇から10分ほどで、ザトウクジラ?が スパイホップをしていました。 朝の運動?を結構長い間、やっていましたが、 少しうまくとれたのは、1枚だけでした^^ クジラのジャンプは、凄いスケー... 釣果
釣り料理 神経締めの位置 神経締めを入れる場所がいまいち分かっていなかったのですが、 魚の煮物をしたところ、やっとわかりました^^ 中骨の上の穴の開いているところなんですね(^^; 今までよくわかっていなかったので、 失敗することが多かったのですが、 これで失敗す... 釣り料理
釣り料理 行きついた釣り魚料理 色々な魚料理をしましたが、 寿司を握ると、来るところまできた感があります。笑 私が台所で握っていると、 長女も握りたいとやってきて、 お願いするとなかなか上手に握ります^^ 自分で仕掛けを作り 釣りあげて シメて血抜きして持ち帰り さばい... 釣り料理
釣り料理 釣った魚で炙り寿司 お寿司を握った後に、 一部を炙ってみました。 シャリが温かくなるためか、 かなり美味しくなります。 通常は塩で炙るのですが、 魚醤の「いしる」を塗って炙ると絶品に! アラはマース煮にして食べます。 塩梅がうまくいくとこちらも最高です。... 釣り料理
釣り料理 ウメイロは美味しい ウメイロとマチの中華蒸しと ヒレーカーのお刺身と炙りを作りました。 私的には、ウメイロが絶品。 やわらかくて、甘くて、マチと食べ比べても、 一番おいしく感じます。 昨日はお刺身で食べましたが、 ウメイロは美味しかったです。 ヒレーカーの... 釣り料理
釣果 マチの区別ができません 先日、一家で釣った時に、 似たようなマチが2種類いたのですが、 区別ができません。 上の方が、脳天に模様があり、 尻尾の先が赤い気がします。 下の方が、脳天に黒っぽい点があり、 目が黄色い気がします。 私の中の認識は下記なのですが、 ど... 釣果