屋我地島の塩を作っているところにある
ソルトビーチ食堂さんに行ってきました。
大好きな骨汁があったので、早速注文♪
あと、ソーキそばも。
豚骨だけでなく、カツオの効いた、骨汁でした。
ソーキそばも美味しかったです＾＾
お店のおばぁさんと話していると、７９歳とのこと。
去年安いプレハブが手に入ったので、
お店を始めたのだそうです。
その前には、屋我地の塩作りや
ビーチとキャンプ場の運営を始めたそうです。
とてももうすぐ８０歳には見えないですし、
とてつもない行動力に感動していました。
・・・と話していると、かめぇかめぇ攻撃が。笑
あんだんすうと五穀米ご飯。
デザートの梨＞＜
申し訳ないぐらい、頂きました。
そのまま、昔話で、５０歳ぐらいの時に、
那覇の小僧寿しチェーンを１０店舗以上やられていて、
それから、ご出身の屋我地に戻られたそうです。
最後にうなぎパイや飴までお土産を頂きました＞＜
骨汁も美味しかったですが、
それ以上に、おばあさんの人生と優しさに感動し、
勉強させていただく食事となりました。
ごちそうさまでした。
ソルトビーチ食堂（屋我地島）＠名護市済井出で骨汁と沖縄そばを頂く
沖縄料理
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