包丁の練習

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長女は3歳ぐらいから包丁の練習をしています。
私も母から習ったのですが、
練習をするのは、梨の皮むきで行いました。

リンゴと異なり、皮がしっかりしているため、
やりやすいようです。
練習用の刃のついていない包丁では、皮が切れにくい方、
なるべく細かく分割して、皮を切らなくても良いようにすると、
皮を簡単にむけるようです。
お手伝いをがんばってくれる長女が大好きです。

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