県外に送るお中元はいつもマンゴーだったのですが、今年はまちなと一丁目さんで良いものを見つけました。
沖縄の猪と豚を交配して産れたイノブタのソーセージやベーコンの詰め合わせです。
お店のショーケースから選んでも良いですし、注文もできます。
普通のハムとかでは無く、国頭村で放牧で育ったイノブタというのが素敵です。
個人的にオススメなのは、ベーコン。
完全に間違いないのです。
角切りにして焼いても良いし、スライスしてパンに挟んで食べても絶品。
ソーセージは、プレーン、ハーブ、レモン、スモーク等、いくつも種類があります。
私はスモークとハーブが好きです。
ちょっと変わったモノが好きな場合は、レバーもあります。
これもお酒に合います。
最高級はこちら。
ベーコンもハムも巨大で良い部位が入っています^^
久茂地のぬちぶたさんと
牧港のまちなと一丁目さんで取り扱っています。
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