骨汁 まかない家＠宜野湾真栄原の骨汁を食べて思う一番好きな沖縄料理は骨汁
沖縄に遊びに来る友人には、
沖縄そばだけでなく、いつも骨汁を押しています。
沖縄独特の料理で、お店によって味が異なります。
出汁骨に残った肉を食べる料理なので、
沖縄そばの出汁をとんこつから取っているお店には、
扱いがあることがあります。
...
食べ歩き
骨汁 
沖縄料理 りょう次＠那覇市久茂地は流石の人気店でした
飲めないので、あまり居酒屋に行くことはないのですが、
お仕事で久しぶりに居酒屋へ。
場所は、行ってみたかったりょう次さん。
メニューが流石でした。
２５年続いて、店舗がどんどん増えている理由が分かります。
どれも美味しそうで、迷います。
店...
洋食 primo＠那覇市金城にて美味しい夕食を頂きました
primoさんのランチが美味しかったので、
尊敬する先輩と夕ご飯を食べに行きました。
エビのアヒージョ。
プリプリのエビとガーリックのオリーブオイル煮です。
煮ると揚げるの中間の調理方法という感じで、
フランスパンとオリーブオイルが素敵に...
ラーメン 琉家＠那覇市松尾で外食で一番好きな白つけを頂きました
うまれた日は、好きなものを食べようという事になりまして、
久しぶりに琉家さんに行きました。
白つけが好きですが、
それよりも店長が大好きなのです。笑
人当たりの良さ、にじみ出る情熱
隠せない気遣い。
どれをとっても尊敬します。
そして、久...
ラーメン 通堂＠那覇市のお得セットが本当にお得です
私が沖縄に来た１０年前は、
ラーメンの専門店と言えば通堂さんぐらいしかなく、
通わせて頂いていたお店です。
また、職場の近くにもあったので、
ときどき利用させて頂いていたのですが、
あまりに身近でブログにしたことが無かった事に気が付きました...
洋食 Primo＠那覇市金城のガリステ丼がランチマップで５００円！が大満足でした
美味しいランチの匂いがしたので、
primoさんに行ったところ大正解でした。
ランチマップの利用でフリードリンクとサラダがついて500円です。
カレー 本場タイの方が作る大好きなグリーンカレー「シャムさん」＠南城市玉城
奥武島へのドライブの途中に、
以前から気になっていたタイ料理店のシャムさんへ
お邪魔しました。
奥様がタイの方でしょうか。
雰囲気がとても良い感じの方でした。
美味しそうなメニューばかりで、迷いましたが、
まずは、大好物のグリーンカレーです。
洋食 ビビンバを大長今（デジャングム）さんでいただきました（浦添）
数年前から気になっていた
大長今（デジャングム）さんにて
ランチにビビンバをいただきました。
お店の方は韓国の方なのでしょうか。
とても丁寧なご夫妻でした。
注文してほどなくして運ばれてきたビビンバ。
ビビンバは時々激辛なのがありますが、
こちらは、コチュジャン？をあとから入れるタイプなので、
調整できます。
洋食 アグーのロースかつを豚豚ジャッキーさんで頂きました
遊びに来ていた父から、沖縄の豚を食べたいと言われたので、
アグーを食べに豚豚ジャッキーさんへ。
あのあたりのお店でジャッキーと言えば、ステーキハウスさんなので、
系列店なのかと思っていましたが、
まったく関係ないとの事でした。
料理長が謝敷さんで、あだ名がジャッキーということで、
ジャッキーとなったらしいです。笑
焼肉・ステーキ rib’s（リブズ）＠北谷町美浜にてスペアリブののった絶対うまいランチ！
北谷に行く事があったので、ランチマップにあって、
美味しそうだったリブズさんへ行ってきました。
お店の看板商品のスペアリブセット９８０円。
見るからに、これ美味しいヤツと分かります。
お店のこだわりを感じられる特上のスペアリブ。
たまりません。
洋食 ジェラート（ドラゴンフルーツ）を”ゆくる”さんにて頂きました
梅雨といっても晴れの日が続いて、
暑い日が続いているので、
ジェラートでも食べたいという事になり、
瀬長島のウミカジテラスのゆくるさんへ
長女と一緒に
県産マンゴーのジェラートと散々迷った結果、
ドラゴンフルーツのジェラートに決定。
ラン...
洋食 氾濫チーズバーカーを”チムフガスさん”で頂きました
長女がハンバーガーを食べたいと言ったので、
瀬長島のウミカジテラスにあるチムフガスさんへ
行ってきました。
普段、ハンバーガーを食べないので、
よくわからないのですが、
大きいというより、背の高いハンバーガーでした。
たぶん、大きいのだと...
沖縄料理 あじぐくるそば＠浦添市大平の沖縄そばは優しい味でした
好きだったラーメン屋さんの居抜きで入られた
あじぐくるそばさんへ、初訪問。
背の高い車は、地下駐車場の入り口が低くちょっと怖いので、
店舗横の駐車スペースにバックで入れられるのが良いかと思います。
お店の名前の入った沖縄そばとカレーを
お...
焼肉・ステーキ がぶり食堂＠宜野湾市大山が宜野湾はごろも市場内に新規オープン
はごろも市場に新しく「がぶり食堂」さんができていましたので
行ってきました。
浦添宜野湾漁協の建物に、お肉メインの定食屋さんという異質な感じ。
でも、すでに宜野湾や浦添のお店が残っていないので、
それほど驚きませんでしたが。笑
モツ系のメ...
洋食 マンゴースムージーがとっても美味しかったです（ブロカントさん）
梅雨の晴れ間で、冷たいものが欲しくなったので、
ブロカントさんでマンゴースムージーを
テイクアウトさせていただきました。
想像より、かなり美味しかったです＾＾
量も多いですし、甘さもよかったです。
ランチマップにてマフィン２個がついて５０...