低温調理・anova 冷凍ステーキ肉を低温調理で美味しく食べるレシピ
低温調理でステーキを作るとき、生肉の場合は、冷蔵庫から取り出して、
すぐに設定温度のお湯に入れます。
そして、食べる前に塩コショウをして焼くという事をします。
冷凍の場合は、解凍した方が良いのか、分からなかったのですが、
調べてみると普通...
turigoro
低温調理・anova 
観光地 今帰仁と本部のビーチが超絶に綺麗でした
先日遊びに行った写真をみて思った事。
ビーチが超絶に綺麗なのです。
写真を確認して思い出したのですが、
ゴミがまったく無かったです。
音楽がかかっているビーチが嫌いで、
整備されていないビーチに行くことが多いのですが、
なかなか無い経験で...
ラーメン 通堂＠那覇市のお得セットが本当にお得です
私が沖縄に来た１０年前は、
ラーメンの専門店と言えば通堂さんぐらいしかなく、
通わせて頂いていたお店です。
また、職場の近くにもあったので、
ときどき利用させて頂いていたのですが、
あまりに身近でブログにしたことが無かった事に気が付きました...
１００均 ダイソーの耐熱計量カップを購入しました
ダイソーの計量カップが使っているうちに、
ひび割れてきて、漏れます・・・
と同じことを３回繰り返したので、
相方に伝えたところ、
「計量カップは耐熱温度が低いから割れるんですよ。」
と、私が壊しているという事が判明・・・。
食洗機やゼリーを作るときに使っていました・・・。
モノを大切にしたいタイプの私にとっては致命的なミス。
イベント 探検！夜の水族館（美ら海水族館）
美ら海水族館の企画に当選したため行ってきました。
週末（金曜日と土曜日）の閉館後の２０時から２１時にかけて、
１時間ぐらい館内を案内して頂ける企画です。
最初の週から全部の週に申し込んで、最後の週に当選しました＾＾
小学生未満は参加できな...
洋食 Primo＠那覇市金城のガリステ丼がランチマップで５００円！が大満足でした
美味しいランチの匂いがしたので、
primoさんに行ったところ大正解でした。
ランチマップの利用でフリードリンクとサラダがついて500円です。
フルーツ・デザート 沖縄で安くマンゴーを買う方法や選び方！購入場所や品種まで
マンゴーは２ｋｇで２，０００円～２０，０００円以上まで値段に差があり、知らずに買うと損しています。
マンゴーが大好きな私。
いつでもマンゴーが食べられるように、梅雨明けのこの時期にたくさん買い込んで、
冷凍して年中楽しんでいます。
まだ、ア...
１００均 ダイソーの大きいボール32cm300円／30cm250円
普通、1,000円～2,000円ぐらいの32cmのステンレスのボールが
ダイソーで300円で販売されているのを発見し、すぐに買いました。
32cmのボールの良いところは、
一般的なシンクの引き出しに入る最大のサイズであることです。
30c...
釣り具 にんべんのカツオTシャツのニューバージョン（ユニクロ）
気に入っていた「にんべん」という鰹節メーカーとユニクロの
コラボTシャツが新しく販売されているという事で、
購入してきました。
色は２色ありましたので、両方購入。
色違いで表のデザインは同じですが、
悪くない感じでした。
でも、何か前の...
釣果 中深場で大漁！からの寿司！！（若狭丸さん）
梅雨も明けて、久しぶりに天気の良い週末♪
若狭丸さんにお誘いいただいて、
中深場に行ってきました。
４時３０分に起きて、集合の３０分ぐらい前に港に行くと、
すでに出航準備万端。すいません。
船を走らせてると、夏特有の天気。
すごく気持ちが良い。
低温調理・anova 激旨スペアリブの低温調理
先日のオーブンのスペアリブがとってもうまくいったため、
低温調理のスペアリブに挑戦しました。
１２０円／１００ｇの豚スペアリブ１ｋｇ（冷凍）をイバノさんにて
購入させて頂き、冷蔵庫で１日かけて解凍します。
釣り具 電動リール軽量化のためにケーブル交換（PLAYS3000）
軽量化と言っても電源ケーブルを交換しただけです。笑
ただし、効果は絶大との感想が多いです。
フォースマスター400にスーパーAIRコードはマジでお勧め
ダイワの「スーパーAIRコード」が評判いいのでFM400用に
PLAYS3000の元々の...
アウトドア ポップアップテントQuechua 2 Seconds FRESH とFRESH&BLACK
先日、ケシュアのポップアップテント2 Seconds FRESH 3人用
を購入しました。
ちょっと、大きかったため、友人に譲りました。
友人は現物を見て、家族４人なので、今は丁度良い
と言われてました。
その後、家の中に広げて家族４人で３...
カレー 本場タイの方が作る大好きなグリーンカレー「シャムさん」＠南城市玉城
奥武島へのドライブの途中に、
以前から気になっていたタイ料理店のシャムさんへ
お邪魔しました。
奥様がタイの方でしょうか。
雰囲気がとても良い感じの方でした。
美味しそうなメニューばかりで、迷いましたが、
まずは、大好物のグリーンカレーです。
洋食 ビビンバを大長今（デジャングム）さんでいただきました（浦添）
数年前から気になっていた
大長今（デジャングム）さんにて
ランチにビビンバをいただきました。
お店の方は韓国の方なのでしょうか。
とても丁寧なご夫妻でした。
注文してほどなくして運ばれてきたビビンバ。
ビビンバは時々激辛なのがありますが、
こちらは、コチュジャン？をあとから入れるタイプなので、
調整できます。