フルーツ・デザート 贅沢（夕張メロン）
メロン牛乳
楽しんでいただきました。笑
turigoro
フルーツ・デザート 
魚料理 贅沢（花咲蟹）
先月した贅沢です。
やばかった・・・
調味料 調味料（さしすせそ）
普通は、
砂糖、塩、酢、醤油、味噌
ですが、
うちは砂糖はほとんど使わないため、
酒、塩、酢、醤油、味噌
として、ブログを書きました。
選ぶのに、パッケージや記載内容という情報に影響されて、
よく迷子になります。
塩は自家製なので、
自家製...
調味料 調味料（味噌）
味噌は、基本的に無添加で美味しそうなものを選んでいます。
ただ、みそは種類や好みが分かれすぎるので、
どれが良いのか、よくわかりません（＾＾；
私は中部地方育ちなので、
味噌汁は、中部独特の赤味噌が美味しいと思いますが、
あまり魚には合わな...
調味料 調味料（醤油）
うちには、通常３種類の醤油があります。
共通点は、無添加のもの
つまり、アルコールやその他のものが入っていないものを
選ぶようにしています。
３種類の違いは、
・少し使う時用の美味しい醤油（少々高い）
・煮物などの料理用の醤油
・刺身醤油...
調味料 調味料（酢）
私はすっぱいものが苦手なためあまり使いませんが、
相方のお勧めでいつも「千鳥酢」を使っています。
ツーンときつい酢の味ではなく、
とても、まろやかです。
うちで使っている調味料はどれも少し高めのものですが、
外食を１回するのを考えると、安い...
調味料 調味料（塩）
うちで使う塩は自家製です。
自家製と言っても、
海から海水を汲んできて、
ただ、煮詰めるだけです。
注意点は、、、
なべは、土鍋がお勧めです。アルミなどは解ける場合があります。
最後はよく混ぜてください。（シリコンのヘラが使いやすいです。...
調味料 調味料（酒）
うちで料理に使うお酒はいつも純米酒です。
ほとんどの料理酒というのは、
酒税法というシステムによって、
作られた飲んで美味しくないお酒だからです。
つまり、料理酒は、酒屋以外でも扱えるようにと、
酒税法から対象外になるように、
塩などの添...
釣り具 釣り最強の防水デジカメ使用感（Optio WG-2 GPS – PENTAX）
WG-2 GPSにコメントを頂いたので、追記します。
まず、安く購入可能なお店は、
カメラのキタムラです。
今日現在で22,400円です。
店頭には置いてありませんが、
送料無料で取り寄せ可能です。
メールなどの転送方法ですが、
Eye-F...
しあわせになる方法 足るを知る
私の場合、
利己な方には、魅力を覚えず、
利他の方に、魅力を感じます。
かといって自分が利他かというと、
疑問ではあります。
ただ、利他になれるよう、
海岸でごみを拾ったり、
お節介したりすることもあります。
でも、根っこの部分には、
自...
Android HTC desire HD 001ht+iijmio+テザリング
テザリングの設定をしてみた。
root化が必須ですが、
Wireless Tether for Root Users
でテザリングできました。
ただし、暗号化はできませんでした。
Wifi Tether for Root Users
は、Ｉ...
師匠（メンター） 林正道さん
野人さんと林さんが同じ日に、
似たような事を書かれていました。
がんばる！
でも、
無理はしない＝理の無いことはしない
私も方向性を決めるために、
自分を振り返りながら、いろいろ出力してみようと思います。
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私の人生で、考え方の...
アウトドア 炭の比較（オガ炭実験２）
前回の続きです。
★１時間２５分
底に置いたオガ備長炭に火が広がっています。
★１時間４３分
底に置いたオガ備長炭に火が広がっています。
上、下：オガ備長炭（下のほうだけ火がついているようです。）
左：エコ木炭（灰が表面を覆うようにな...
アウトドア 炭の比較（オガ炭実験１）
色々知りたくなったので実験してみました。
実験したのは３種類のオガ炭
１．オガ備長炭（龍鳳備長炭）
【ポイント5倍】 オガ炭 龍鳳備長炭 10kg 【合計7000円以上で送料無料】価格：1,680円（税込、送料別）
２．エコ木炭（下の写真右...
師匠（メンター） 必要な時に必要な事に出会う
運命とか宗教とかを信じているわけではありませんが、
良くも悪くも必要な時に必要な事（人）に出会うのだろう
と感じています。
逆に言うと、その方向性への感度が高くなっているから、
それまでは見えなかったものが、見えるようになる
ということだと...