釣りごろ〜沖縄しあわせ生活〜

おきなわステーキ＠那覇市前島の200ｇ1000円のステーキが美味しい！！

肉が食べたいと思っていたところ、ステーキ屋さんにお誘いいただきまして、おきなわステーキさんへ行ってまいりました。いつもレアを注文するのですが、話に夢中で、何も言わずに注文してしまいましたが、、、焼き加減絶妙！！サイズは２００...

焼肉・ステーキ

ソーキ汁を求めて、定食屋さん巡り。笑お食事処ふくやさんへランチを食べに行きました。ほどなくして運ばれてきました、ソーキ汁。炭水化物は少な目にしたいので、ご飯半分にしてくださいと伝えました。塩味のスープで、じっくり煮てありとて...

沖縄料理

沖縄好きにはたまらない食堂に初めて行きました。那覇に１０年以上住んでいますが、まったく知らなかった「高良食堂」さん。お昼時間だったため、結構台数のある駐車場はすぐに満席で、席も満席になりました。 Aランチを頂きましたが、圧巻のボリュー...

沖縄料理

長男が産まれて、１００日が経ちました＾＾元気にスクスク育ち、この上ない幸せです。相方が１００日は行きたいということで、波上宮さんにて、お宮参りに行ってきました。そこで、思ったこと。昔は、１００日までに死亡するということが高かったの...

しあわせになる方法子供たちへ育児

料理が楽しすぎる今日この頃。これではいけないと思いつつ、今日も料理。家族ではじめてのシュークリームづくり。びっくりするぐらい上手に焼けました＾＾といっても、電子レンジに付属のレシピ通りに生地を作って、加熱水蒸気で自動調理＾＾ ...

フルーツ・デザート

今年の次女の誕生日は、相方と娘たちの合作のフルーツタルト。砂糖は使わずに蜂蜜を使っています。娘たちのアトピーの事情と私の健康事情と相方の母乳事情で、市販のケーキは厳しいという事もあり、手作りというのが、とっても良い。きっかけ...

フルーツ・デザート

海鮮餃子でも作ろうかと、セーイカの耳とマンボウと採ってきたノビルという、だれも作ったことが無さそうな組み合わせで、水餃子づくり。結果、なかなか美味しかったです。ノビルを刻むと、玉ねぎよりも涙が出ます。凶悪です＞＜セーイカ...

魚料理

旧正月でセリが休みなのに、魚が食べたくなって、泊いゆまちへ・・・３匹１６００円という高級魚になっていたグルクンを買ってしまいました（＾＾；久々に食べたグルクンのお刺身は美味しかったです。鮮度がちょっといまいちだったので、旧正...

魚料理

最近、マイブームが野草。とりあえず、食べられそうな草は食べてみる。ってのは、危ないので、本を買って調べて食べる。食べられるけれど、不味いというのは嫌なので、美味しいと言われるものから食べてみています。ということで、初心者お勧め...

野菜

この時期恒例行事のアーサ取りに行ってきました。時期は少し早いかと思っていましたが、既にたくさんのアーサがありました。子供達が根っこから引きちぎるので、砂まみれ（＾＾；；；ちゃんと、切って採りましょう。採りながらも、、、漁業権...

イベント

エイの肝を和食要さんから頂いたので、食べてみることに・・・基本レシピはカニみそモドキです。塩をなじませて数分おいて、洗います。酒を沸騰させて、５分ほど煮ます。あ、カニみそかもって味。笑しかし・・・完全に、酒が残っていて、 ...

魚料理

今年は温かいので桜の開花が遅いです。末吉公園の開花状況は、１分ぐらいです。長女と公園を散歩しながら、私は森の中の散歩が一番癒されると思った次第です。

イベント観光地

みずほ銀行さんの代表に問い合わせた所、「支店に聞いてください」と、まわされました。どこも本店にいる人は忙しいのかな、と感じながら、那覇支店の方にうかがったところ、手慣れたもので、さくっと教えてくれました。＜代金取立＞の手順１．解...

日記

自分の持ち物や契約を減らして、心の負担を減らそうと思いまして、銀行の口座とクレジットカードの解約を進めることにしました。＜予備知識＞銀行の口座は１０年で休眠口座になる銀行口座の解約は遺族がやると面倒三井住友銀行に電話したところ、お...

日記

ふとおりてきたこと。脳は並列計算機と同じで、掃除をしながら、歌を歌ったり、（呼吸をしたり、心臓を動かしたり）２つ以上の事を同時にできるわけですが、同時にやっていることを増やし続けるのではなく、１つ１つを完了させていかないと、混乱...

しあわせになる方法