雑草のサラダが健康に良い感じがしました

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ベランダのプランターに生えている雑草をサラダで食べてみました

食べてみて思った事・・・
意外に食べられる。
普段食べない味。
ということで、普段食べていない成分を
摂ることになるので、健康に良いのでは?
と思った次第です。
あ、一応、本で調べて、
オニタビラコ
ムラサキカタバミ
が食べられる野草ということは、
認識しています。
オニタビラコは普通に食べられますが、
ムラサキカタバミは、結構酸っぱいので、
子供達は苦手でした。笑

コメント

  1. はじめまして、
    よく見る雑草ですね、一応調べてても、
    それを食べるのも勇気がでます。
    うちの庭にも沖縄薬草が生えてるから
    挑戦みようかな・・・

  2. 釣りごろ より:

    照屋様
    コメントありがとうございます^^
    庭にあるものなら、ご自分が管理されているはずですし、
    農薬などの心配もないので、野菜より安心かもしれませんね。笑
    ぜひぜひ、チャレンジされてください。
    うちの家族は、腹痛など何もなかったですよ。
    今後ともよろしくお願いします。

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