最近、プリンを作りまくっている今日この頃。
抹茶の代わりに、生絞りタンカンジュースを使って、
作ってみました。
タンカンジュースが増えたことを計算に入れていなかったので、
ちょっと、柔らかめになりました（＾＾；
プリンの硬さは卵の硬さなので、
卵の量を調整しないといけませんね。
＜材料＞
牛乳800mL、蜂蜜大さじ５～６、卵７～８個、タンカン２～３個分
（ガラスのプリン容器１４個分）
ぐらいでしょうか。
2016/01/25
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ノンシュガー蜂蜜プリンが美味しかったので、粉末緑茶を使って、抹茶プリンを娘たちと作ってみました。とっても美味しかったので、覚書。＜材料＞牛乳900mL、蜂蜜大さじ５～６、卵６～７個、粉末緑茶小さじ３～５（ガラスのプリン容器１４個分）１．牛乳を電子レンジ６００ｗで４分 もしくは火…
2015/12/23
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休日に時間があったので、娘たちとプリンづくり。砂糖を使いたくなかったので、代わりに蜂蜜を使いました。ということで、材料は、蜂蜜、牛乳、卵のみです。参考にさせて頂いた作り方。一部、抹茶を入れて、抹茶味を作ってみました。共同作業をすることを教える教育です。笑…
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