釣り

釣果

糸満釣りイカダに初チャレンジしてきました!得られたものは大きかったです。

最近、いつも沖釣りばかりなので、 たまには、別の釣りもしようという事で、 行ってきました糸満釣りイカダ^^ 入場料を釣具のぞうさんで支払って、餌なども購入してから、 警察署の近くの氷販売所のところから、 出航します^^ 最近、ずっと海が荒...
釣り料理

釣った魚を冷蔵庫で1週間保存してみました

釣ったタイクチャーを3枚におろさずに、 チルドルームに入れて、 1週間後にさばいてみました。 処理方法は、 1.釣ったその場でエラ裏を切って、血抜き 2.海水氷に入れて急冷 3.帰港時に海水を捨てる 4.持ち帰って鱗と内臓を手早く除去  ...
釣り料理

お刺身がそこそこできるようになってきました^^

アザハタとタイクチャーのしゃぶしゃぶ盛り。 タイクチャーのカルパッチョも中々です。 魚の保存方法も少し慣れてきました^^
釣果

しあわせな釣り初め^^

今年の釣り初めは、中深場♪ 久しぶりの職場の大先輩と職場の友人と 嘉手納沖にマイボートで出港! 前日の予報では天気に不安がありましたが、 前日の時点で釣りをしないと決めたら、 天気が良くても釣りに行けないので、 準備して集合してから決めよう...
釣果

しあわせな釣り納め^^

職場の友人と今日しかない! と嘉手納沖に友人のボートで出航^^ 結果、3時間ほどでクーラーBOX8割。 タイクチャー8匹、ミーバイ2匹、ウメイロ1匹^^ つまり、大漁♪ 時間に余裕があったので、ポイント探し。 そちらは不発。 でも15時に...
釣果

キス釣りで牡蠣を釣る

久しぶりに家族全員でキス釣り♪ 景色はとても綺麗なのですが撃沈>< でも、笑いの神は居たのか、 牡蠣が釣れました。 蓋を開けてたところに 糸が通過して、閉じたようです。笑 羽地の最低記録。2匹でした。涙。 いつものポイントは干潮時はダメ...
釣り料理

この時期は鍋からの雑炊♪

ミーバイとウメイロをしゃぶしゃぶで食べた後、 ご飯と卵を入れて、 塩と魚醤で味を調える。 飽きる前に、チーズを入れて洋風に・・・。 最高のうちご飯♪ ごちそうさまでした。
釣り料理

ウメイロのカルパッチョが美味しい><

お刺身に少し飽きてきたので、 洋風にカルパッチョ。 適当なソースに ベランダのバジルを刻んで入れて美味。 甘い魚にオイルを足して、 香りをつけて、美味しくないわけがない。 たまにはソースで食べる料理も悪くない。 ごちそうさまでした。
釣り料理

釣った魚で長女と寿司を握る

久々に釣った魚で握ってみました。 握った魚は、ウメイロとキマダラヒメダイ。 ネタが少し小さいのですが、 私的にはそこそこの出来栄え^^ 長女は手のひらも怪我をしていたため、 ラップで簡単にできる毬寿司。 寿司を家族で作るというのは、 工...
釣り料理

キマダラヒメダイのアラ汁がトロットロになりました

初めて釣らせて頂いたキマダラヒメダイですが、 お刺身とアラ汁で頂きました。 お刺身は普通に美味しかったです。 私的には一緒に食べたウメイロの方が、 甘味は上という感じでした。 キマダラは癖のない白身の高級魚のため、 上手な方が料理すると化け...
釣果

中深場+クルージング♪

若狭丸さんにお願いして、中深場^^ 予報は小波から凪の予想。 一文字の外に出てみると、 北から結構なうねりの波。 ということで、波に対して斜めに走れる 渡名喜へという船長の判断。 渡名喜で最初に大きなあたり! 少しして、針はずれ>< 相...
釣り料理

鯛めしを作ってみました

若狭丸さんのブログを読んでいて食べたくなったので、 釣ってきた鯛で鯛めしを作ってみました。 水を少な目にしたお米4号の上に 昆布を載せて、酒(紹興酒)を大さじ2、 しょうゆを大さじ1ぐらい入れて 準備します。 ※昆布は不要かもしれません。 ...
釣り料理

ハガツオの塩たたきを作ってみました

ハガツオは鮮度が良いと とっても美味しい魚ということで、 早速、塩たたきにしてみました。 血抜きをしっかりしてあったので、 綺麗にさばけました。 自分で言うのもなんですが、 結構上手になりました。笑 色は鰹よりも白く、 鰹の癖は全くなく...
釣果

鯛&鰹を同じ水深で釣ってきました

若狭丸さんから出産祝いに、 めでたい魚を釣りに行きましょうと 有難いお誘いを受けて行ってきました。 波1.5mという私的には少々恐怖感のある中、 船を走らせ230mのポイントへ。 さくっと船長が3匹の「めで鯛」を釣り上げる。 その中、私はま...
釣り具

ポイント探しにとっても役立つ海底模型作り

海図を見ていても想像力が足りないので、 海底の地形が何となくしか見えていませんでした。 そこで、積層模型を作る要領で、 海底模型を作ってみました。 材料は、海図のA3コピー5枚と ダイソーの5枚入り2mmカラーボード1セットです。 つまり、...
タイトルとURLをコピーしました