フルーツ・デザート 季節外れのマンゴー
１か月ぐらい前に購入し、
冷蔵庫の野菜室で大切に保存していたアップルマンゴーが、
かなり黒くなってきたので、食べました＾＾
黒い部分だけ皮を厚めに剥けば、
追熟が進んで、とても美味しい＞＜
キーツマンゴーもまだ冷蔵庫で眠っていますが、
ア...
フルーツ・デザート 
魚料理 秋刀魚の超簡単な選び方
この時期は秋刀魚が美味しいですが、
最近発見した秋刀魚の選び方があります。
値段が高いもの！
というのが一番簡単です。笑
とは言っても、値段はお店や時期によっても変わるので、
大きさの明確な確認方法です。
上記は泊いゆまちの入口入って右側...
ラーメン 三竹寿さんの「まぜそば」が大好き
家から近いという事もあってか、
最近、ラーメンと言えば、三竹寿さんに行っています。
月に２～４回は行っています。
子連れだと、学生ラーメンとして、
無料で大盛りにしてもらえるので、
私、相方、長女、次女の４名で
２つを注文すると満腹になり...
沖縄料理 「寿味屋」さんのランチ（宜野湾ゆいマルシェ）＠宜野湾市大山
宜野湾ゆいマルシェの中にある、カマボコ屋寿味屋さんの
沖縄そばが美味しいので、ときどき食べに行きます。
半そばとジューシーで４００円で
食べられるので、コストパフォーマンスは最高です。
天丼も安くて美味しいですが、
量も多いため、食べ過ぎ...
沖縄料理 まんぷく食堂＠南城市大里にて山羊そばとあひる汁を頂きました
当添漁港でグルクマーが入れ食いしていましたが、
エサを持っていなくて残念、、、となったので、
山羊食べよう！と以前から気になっていた
大里のまんぷく食堂さんに行ってきました。
山羊そば（７００円）。少し匂いがありますが、
山羊肉はとても柔...
沖縄料理 「ルビー」宜野湾店リターン＠宜野湾市宇地泊
オープンの時以来、行っておりませんでしたが、
再チャレンジしました。
今回は、チキンカツランチです。
スープが出てくるはずですが、今回も来ない。
お店の方に声をかけたけれど、、、また、来ない。
まさゆめかと思いました。笑
もう一度お願いし...
仕掛け・釣り方 スピード針むすび太糸用を購入
針を結ぶことが増えてきたので、
以前から気になっていた針結び器を購入しました。
外かけ結び（枕付外かけ結び）、本結び
が素早くできるファジー社製のものです。
枕付外かけ結びは結構速くできるようになりました。
本結びも早くできるのですが、３...
フルーツ・デザート バンシルー（グァバ）頂きました
日ごろお世話になっているむるぶし（群星）の船長から
ご自宅の庭になっているバンシルーを頂きました＾＾
皮が黄色はとても美味しく、皮が緑色はまだ早いようでした。
バンシルーを食べる時、皮を食べるか迷って、
一度かじって、やっぱり渋い＞＜
と...
子供たちへ 正確性
小学校に入る前の６歳の長女と
１行１０個、２００行で合計２０００の数字を読み上げて、
私がパソコンで入力するという作業をしてみました。
長女が言い間違えをせずに正確に読み上げることができるのは、
最初は５行ぐらいで、最後の方は、２行ぐらいに...
魚料理 秋刀魚の刺身＆寿司
北海道から取り寄せた秋刀魚で、
お刺身とお寿司を作ってみました。
お刺身は血合い骨を切りましたが、
お寿司はそのままでやってみました。
少し炙って絶品でした＾＾
食べ物の秋を満喫です。
寿司・和食 新鮮秋刀魚（和食要）
和食要さんに北海道直送の秋刀魚届きました。
刺身、寿司、塩焼きで、とても美味しく召し上がれます。
お寿司を試食してきました！
やばかったです(^^)v
調理器具 炊飯器買い換えました
大学の頃に一緒に住んでいた友人からもらって、
それから使い続けている１９９５年製のSR-GE10が
炊きあがりのピピっという音がしなくなり、
新しい炊飯器で炊いたご飯は美味しいのか？
という疑問を感じたため、SR-HB103を購入しました。...
肉料理 ヤギ汁を作る！
職場の年に１回の宴会で、一昨年は焼き鳥、
去年は秋刀魚の炭火焼、そして今年は、
ついにヤギ汁を作ってしまいました。笑
レシピは、、、
１．ヤギ肉を鍋に入れ、お湯を入れて、
沸騰したら一度捨てる
２．もう一度お湯を入れ、泡盛を適量入れて...
釣り料理 釣った魚で手巻寿司パーリー♪
冷蔵庫の魚を使って思いつきで、手巻寿司パーリー♪
１０年前に沖縄に引っ越してきて、
知人・友人も誰もいなかった時から遊びに来てくれる友人二人に
久しぶりに声をかけたら、
一人は０歳の子供、一人は旦那さんを連れてきて、
大勢で楽しみました＾＾...
ラーメン らぁ麺SHOP hideプレオープン
だいじろうSELECTION コンベンション店さんのの跡地にて、
らぁ麺SHOP hideさんがプレオープンしていました。
スタッフの方は同じ方もいらっしゃいましたが、
メニューや味は違いました。
「まぜめん」をいただきましたが、
私的...