シュモクザメを食べる（うちまーる）

国際通りに行く用事があったので、
「うちまーる」さんに行って、
ランチを食べました。
注文したのは、近海魚の竜田揚げ。
スープとサラダとコーヒーがついて８００円です。

シェフのヤブさんに、近海魚って何ってきいたところ、
「絶対食べたことない魚だよ。」
と言われて、出てきたのは、
癖の無い白身の柔らかい魚でした。
近海魚で淡白な味の白身で食べたことが無いだろう、
ということから、コバンザメ系かなと思いましたが、
以前、食べた感じとは少し違う感じでした。
正解は、ハンマーヘッドシャーク（シュモクザメ）だそうです。
おしい。でも、サメとコバンザメはまっちゃく違う種類。笑
確かに、シュモクザメは、初めて食べますが、
とても美味しかったです＾＾
名前は忘れましたが、尻尾の上が長いサメを食べたときも
癖の無い味だったという記憶があります。
「近海魚の竜田揚げ」とする方が売れるのか、
「ハンマーヘッドシャークの竜田揚げ」とする方が売れるのか、
ネタ的には絶対後者が面白いと思います。笑

次女にヤブさんって誰？と聞くと
「お魚釣り、切って、あーん、美味しい。」と言います。笑