フルーツ・デザート

寒い日は温かいデザートということで、 焼きフルーツ。 イチゴは失敗な感じ。苦笑 リンゴと柿は美味しかったです。

干した柿が美味しかったので、 干しりんごを作ってみました。 といっても、スライサーでリンゴをスライスして、 並べて丸一日、外で干しただけ。 写真ではかなり汚い感じ（＾＾； 味はとても美味しかったです＾＾ 娘たちにあげたところ、一瞬で無くな...

リンゴをスライスして干しりんごを作ってみました。 ジャガイモでポテトチップを作ったやり方で、 電子レンジで５分加熱しましたが、 カリカリにはならず、シナシナでした。 試しに食べてみた所、 美味しかったので、娘たちが一気に食べて終了（＾＾；...

娘たちのデザートに一緒に焼きりんごを作ろうと思って、 冷蔵庫を開けたところ、柿があったので、 焼き柿に変更！ やったことは無く、とりあえず、ヘタを取って トースターでまるごと焼いただけ ６分で、良い焼き加減になったので、 切って食べてみる...

シマヤマヒハツが実っているのを見つけました。 桑の実も実っていました。 シマヤマヒハツも桑も 春と秋に実をつけます。 シマヤマヒハツはすっぱいですが、 果実酒にすると良いみたいです。 桑の実はそのままでとても美味しいです。 どこかに取りに...

私の中で勝手に話題のフルーツ 「シマサルナシ」が名護のJAで 「キウイフルーツ」として、売っていたので、笑 初めて食べました！ 熟す前に食べると、ただただ、すっぱい＞＜ 熟すとなかなか美味しい。 適当に近所に植えて、育ててみようかな。笑...

大里の軽便駅かりゆし市に見慣れないフルーツ 「ボタンマンゴスチン」が売っていたので、 購入して食べてみました。 皮を剥いて食べるのですが、 中に大きい種が＞＜ ほとんど、食べるところがありません（＾＾； ほとんど甘くもなく、すっぱい感じ...

１か月ぐらい前に購入し、 冷蔵庫の野菜室で大切に保存していたアップルマンゴーが、 かなり黒くなってきたので、食べました＾＾ 黒い部分だけ皮を厚めに剥けば、 追熟が進んで、とても美味しい＞＜ キーツマンゴーもまだ冷蔵庫で眠っていますが、 ア...

日ごろお世話になっているむるぶし（群星）の船長から ご自宅の庭になっているバンシルーを頂きました＾＾ 皮が黄色はとても美味しく、皮が緑色はまだ早いようでした。 バンシルーを食べる時、皮を食べるか迷って、 一度かじって、やっぱり渋い＞＜ と...

ロザリオビアンコ（右）、翆峰（上）に加え、 シャインマスカット（左）を頂いたので、 食べ比べしてみました。 以前から、美味しいと思っていましたが、 シャインマスカットがやはり、美味しい。 皮を剥かずに食べられますし、 独特の歯ごたえや濃厚...

赤嶺さんとは、アカミネさんではなく、セキレイさんです。笑 赤嶺さんを含めて、色々な種類のブドウを頂いたので、 食べてみました。 美味しかったのは、 ロザリオビアンコで、次に赤嶺さんでした。 その次は、翆峰、巨峰、マニキュアフィンガーでした...

長女と果物をたくさん買ってきて、 ャーベットを作りました。 スイカ、キーツマンゴー、グァバ、シークワーサー を切ったり、スプーンですくったりしながら、 美味しい部分を取り出して、 ミキサーで混ぜる。 試食したところ美味しいですが、 グァ...

娘たちとの時間があったので、 久々にゼリーを作ってみました。 ドラゴンフルーツ、桃、ブドウ、マンゴー を切って、甘い果物が下になる様に入れていき、 溶かしたぱぱ寒天にシークワーサーの果汁を絞って 入れるだけ。 一番上のドラゴンフルーツの色...

果物屋さんなみにフルーツが集まりました＾＾ 桃、ネクタリン、プルーン、パイナップル キーツマンゴー、アップルマンゴー ミニキーツマンゴー、ミニアップルマンゴー 巨峰、藤稔、ピオーネ とっても幸せです！

この季節の果物と言えば、 マンゴーですが、毎日、満喫しております。 そのまま食べたり。 マンゴーゼリーを作ったり。 マンゴーパンを作ったり。笑 その他、ジュース、かき氷等、作って食べています。 沖縄万歳♪