調理器具 子供用お刺身包丁
刃の無い包丁を長女に使ってもらっていましたが、
切れなさすぎるので、逆にそろそろ危ない感じになってきました。
そこで、中級クラスを新しく買いました＾＾
パン切り包丁みたいなギザギザの刃がついているので、
切れやすく、手にあたっても、それだ...
調理器具 
イベント ホタル（末吉公園＠那覇）
この季節になると、沖縄に初めて来た
１０年以上前の事を思い出します。
少々寒かったですが、相方とダイビングをしたり、
世界遺産を周ったりしました。
夜に知念の岬を散歩した時に、
ホタルがフワフワと飛んでいるのを見て、
沖縄に住もうと決めたよ...
沖縄料理 都屋漁港の定食屋さん「海人食堂」でマグロ丼と魚汁＠読谷村都屋
都屋漁港の定食屋さんに行ってきました。
マグロ丼と魚汁をいただきました。
驚いたのが、お客さんの半分以上が中華系の方でした。
注文方法も、うまく対応されていて、
メニューに写真と日本語と英語の表記があり、
注文用紙に個数と名前を記入して...
日記 google発見！
朝、発見してテンションMAXになったのに、
あまりの多忙っぷりで、誰にも言うのを忘れていました（＾＾；
Googleストリートビューカー。
５月１日の朝８時２０分頃に、
330から牧港に下りて行く坂道にて発見しました。
次の更新で映ってい...
日記 頭が沸く
いままでの人生で出会った人の中で、
もっとも精度の高いお二人と仕事をしています。
完全にスマートです。
同じ生き物だと考えると、悲しくなります。
共同で作業をしているときに、
お二人がミスをしないところに、
私と同僚が入って、ミスをします...
イベント 産卵発見（イノー遊び）
案内をしながら、イノー遊び。
大潮の干潮に行ったので、
かなり先端まで行って、観察していると、
何かの卵がありました。
春ですね。
日記 脳みそが汗をかく
去年、自分でまいた種ですが、
今年は東京の大学の先生と一緒に仕事をしています。
普段、ゆっくりの回転数で働いているのが、
一緒に働くと常にレッドゾーンに入っているので、
夕方には完全にオーバーヒート。
脳みそに汗をかくことがあまりないので...
釣果 ミジュンはまだ？
那覇からミジュンを探して、
残波岬まで漁港を巡ってきました。
結果、見つけたのは、
都屋漁港の売店に定置網に入った魚があっただけでした。笑
沖までは来ているのですが、
まだ、早いようです・・・
日記 幸せの瞬間
世界一可愛い花嫁を祝福するため披露宴に行ってきました。
一緒に仕事をさせて頂いていたときは、
とてもお世話になりました。
あの時よりもさらに可愛くなっていたので、
良い経験をたくさんされたということを感じました。
同じテーブルの方々も綺麗...
寿司・和食 魚持込み可「一朗屋」でお寿司
仕事が遅くなったので一朗屋にて夕食を食べて帰りました。
ちょっと贅沢をしてお寿司♪なかなか美味しかったです。
金曜の夜という事もあって、賑やかでした。
入口には美味しそうな魚が並んでいます＾＾
魚の持ち込み可能で１００円／１００ｇにて...
魚料理 グルクンの押し寿司
休みだと釣りか泊いゆまちに行っている気がします。笑
グルクンの様子を確認するため購入し、
ついでにサバを購入し、
押し寿司を作ってみました。
適当に作りすぎたせいか、
サバは酢が効きすぎでした（＾＾；
グルクンは美味しかったです。
肝心の...
寿司・和食 旨い魚料理「うちまーる」
相方の友人の旦那さんがやられているうちまーるに行ってきました。
色々なサイトの口コミを見ても、なかなかの評判です。
・食べログ
・すこやかせんい堂
うちでいつも美味しいお魚料理を食べているつもりでしたが、
この道２０年のプロが作る料理は...
イベント イノー遊び
三重城のうみそら公園で遊んでいたら、
中学生ぐらいの子供達が飛び込んでいました。笑
小さいイカもいて、楽しそうに遊んでいました。
と思ったら、おねぇさんが、注意しに来た。
「遊泳禁止と書いてあるの見えませんでしたか？」
と言われていましたが...
野菜 宮古の枝豆が旨い！！
宮古島や伊良部島で生産されている枝豆を
友人からたくさん頂きました＾＾
太陽をたくさん浴びて育った露地栽培で全国で一番早い出荷です。
他の方のブログでも紹介されていますが、
めちゃめちゃ美味しいです。
春の新芽の香りで、とても甘く、
今ま...
魚料理 マグロのハラゴーが旨い
泊いゆまちに行って、
まぐろのハラゴーを買ってきました。
手のひらサイズより、かなり大きいですが、
３１０円と超お買い得！ということで２つお買い上げ。
１つは皮目を炙って、切って、
もう一度、炙って半生で頂きました。
残りは、皮を削いで...