肉料理

一足早いチキンの丸焼き

チキンが丸ごと売られる季節になってきましたので、 久しぶりに丸焼き(800g)作ってみました。 といっても、洗って、拭いて フォークで皮を突き刺して、 塩コショウを中と外にして、 バターとニンニクとご飯をお腹に詰めて、 準備の時間は10分...
イベント

旅フェスタ@セルラー

ちょっと時間を作って旅フェスタに娘たちと行ってきました。 早々、クリスマスファンタジーのようなミゾレが降っていました。笑 逃げ回る娘たちが面白かったです。 イベントだけでなく、 京都のお土産品や各県、各国からのブースもあって、 出店も...
日記

最近どうしたの?とよく聞かれます。

去年、病気かもと言われ、 人生を見直す事を決めました。 多くの本を読み、 哲学的に物事を考えていきました。 時間が出来つつあるので、 分かったことを実践しつつ、 生活習慣を変えていった結果、 世の中というか自分が見えてきました。 十牛図でい...
釣り料理

ウメイロのカルパッチョが美味しい><

お刺身に少し飽きてきたので、 洋風にカルパッチョ。 適当なソースに ベランダのバジルを刻んで入れて美味。 甘い魚にオイルを足して、 香りをつけて、美味しくないわけがない。 たまにはソースで食べる料理も悪くない。 ごちそうさまでした。
釣り料理

釣った魚で長女と寿司を握る

久々に釣った魚で握ってみました。 握った魚は、ウメイロとキマダラヒメダイ。 ネタが少し小さいのですが、 私的にはそこそこの出来栄え^^ 長女は手のひらも怪我をしていたため、 ラップで簡単にできる毬寿司。 寿司を家族で作るというのは、 工...
釣り料理

キマダラヒメダイのアラ汁がトロットロになりました

初めて釣らせて頂いたキマダラヒメダイですが、 お刺身とアラ汁で頂きました。 お刺身は普通に美味しかったです。 私的には一緒に食べたウメイロの方が、 甘味は上という感じでした。 キマダラは癖のない白身の高級魚のため、 上手な方が料理すると化け...
子供たちへ

子育ては自分を学ぶ復習!

自分がどういう風に成長してきたか、 それを自分の子育てを通じて習います。 だから、子育ては自分を学ぶ復習の場です。 長男は約1ヵ月で約5kgあります。 長女の時は約2ヵ月で約5kgでした。 二人とも母乳のみのため、入力は母乳のみ。 相方の...
釣果

中深場+クルージング♪

若狭丸さんにお願いして、中深場^^ 予報は小波から凪の予想。 一文字の外に出てみると、 北から結構なうねりの波。 ということで、波に対して斜めに走れる 渡名喜へという船長の判断。 渡名喜で最初に大きなあたり! 少しして、針はずれ>< 相...
魚料理

アカンヌーって何?

知念で獲れるらしい。 ゼイゴがあるし、黄色い線があることから、 シマアジの幼魚に見えるけれど、細すぎる感じ。 メアジにしては黄色い線がはっきりしすぎだし、 何かわかりません(^^; ネットで調べても和名が分からない>< ほとんどの場合、ガチ...
しあわせになる方法

海へ行きたい

陸から見る海も良いのだけれど、 海から見る陸の方が好きです。 自分を俯瞰的に見る時間であり、 自分とは何かを問うのかもしれません。 こういう事を書くと、大丈夫? と聞かれますが、 病んでいるわけではなくて、 いたって健康です。 流されて判...
子供たちへ

肉が食べたい><

肉は食べたいのですが、 あまり食べていません・・・ というのは、長女、次女に続き、長男も 相方が肉を食べると、 ほっぺに湿疹ができます。 長女の時は原因がわかっていなかったので、 3歳ぐらいまで、全身に広がったり、 収まったりしていました。...
育児

1か月誕生日

長男が誕生して1か月たちました。 されるがままだったのが、 手で嫌がったりするようになりました。笑 天性の抱き癖があるので、 抱っこしていないと、起きます。 体重も4800gと結構増えました^^ 黄疸がまだ少しありますが、 健康です。 ほっ...
しあわせになる方法

心が晴れました

いろいろな事を考えて、明確にわかった事。 基準が揺れて、 モヤモヤしていると、 そわそわする。 基準が固まると スカッとする。 これを腹落ちという。 なんとなく、悟りを開きました。 行動変容まであと少しです。
観光地

12月でも海で遊べる沖縄は最高

休日に天気が良かったので、 娘たちと友人と近所の海へ。 友人曰く、午前中の海は綺麗らしい。 日陰の砂は冷たいけれど、 日向の砂と海の水は暖かい。 普段は、靴を履いているので、 感じない地面の温度。 陸から見る海も捨てたもんじゃない。 そんな...
しあわせになる方法

相手時間を増やす

相手時間を増やす行為が善 逆の行為、つまり、 相手時間を奪う行為が悪 と考えるようになりました。 私自身が時間を無駄にしたくない、 搾取されたくない という部分が強い性格だから かもしれませんが、 明日、死ぬ確率が低い今、 「ただ与える事が...
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