イベント

沖縄国際映画祭B級グルメ?

沖縄国際映画祭の屋台でお昼を食べました。 数日にわたって、いくつか食べましたが、 BOOMの宮沢さんのプロデュースのグリーンカラソバが 私の中でB級グルメグランプリでした キノコ、スーチカー?、ナスの具がおいしかったです。 ただ、お兄さん...
しあわせになる方法

人生の価値

先日、農業をしている人生の先輩と話すと、 毎日何をしても構わないけれど、どうせやるなら感謝されること、 つまり、「ありがとう」と言われることをした方がいい。 と意見があうことがありました。 人は最後に必ず死ぬため、 それまでに何回「ありが...
眼鏡

釣行めがね3(HOYA調光レンズ体験モニター)

調光レンズのメガネを使ってみました。 選んだレンズはニュールックスEP1.67サンテックコントラストGY3というものです。 通常は薄い黄色、日中の外で色がグレーになる、両面非球面で屈折率1.67というもの。 上記の写真は15時ぐらいの下記...
日記

多忙

年度末、年度初めの仕事が重なった上に、 人から頼まれることが多くて、 動きが取れていません。涙 毎年、この時期は仕方がありませんが、 さらに、1歳と4歳の子育てもあって、 よくわからない毎日です(^^;
子供たちへ

遊び

家族4人+最近東京から沖縄に移住した相方の従妹1人 の5人で海岸で遊びました。 1歳の娘が砂遊びをしながら、小石を食べていました(^^; それを見た私、、、まずかったら、出すから大丈夫、 と思って、少し観察していたところ、 助けて~という...
育児

子供用の座椅子

下の娘もどんどんご飯を食べるようになったため、 テーブル用の座椅子の二つ目を購入しました。 上の娘のものは、3年間使っているので、 少し色が濃くなっています。 ベビーザラスで1,980円でした。 ハイチェアーのコーナーではなく、 別のとこ...
釣り料理

タカセガイとカンパチの炭焼き

タカセガイ?が手に入ったので、炭火で焼いてみました。 出入り口を上に向けて、沸騰するまで焼いて、 沸騰したら、火から離して余熱で火を入れます。 焼きすぎると、取り出せなくなります。 今回はすべて綺麗に取り出せ、 美味しくいただけました。...
釣果

左ヒラメ(西洲)

夕方に少し時間があったので、西洲に行ってきました。 アジング用のワームで広く遊んでいると、 足元にたくさんのカワハギがよってきます。 、、、すると、突然大きな当たり! 手のひらより少し大きいヒラメ? 目を上にして横向きにおいて泳ぐ方向が、...
沖縄料理

泊いゆまちの「まぐろ屋本舗」さんのなかおち丼@那覇市港町

昨日は休みだったので、またまた、 泊いゆまちの食堂に「なかおち丼」を食べに行きました。 混んでいたせいか、 15分待ち+小鉢がありませんでした。 待つのは、他のお店を見て回れば楽しいのですが、 小鉢が無いのは少々さみしかったです。 斜め前...
沖縄料理

北谷の漁港にある食堂「お魚屋」さんで美味しいカンパチの煮つけを頂きました@北谷町港

相方の親戚を案内しながら、北谷の食堂「お魚屋」さんへ。 500円のランチは、今回は贅沢にカンパチの煮つけと カンパチのお刺身でした。 なかなか美味しかったです。 カンパチのサイズが結構大きかったらしく、 お刺身に関しては、 先日、泊いゆま...
調味料

自家製の魚醤(ナンプラー)半年後

仕込んでから約半年が経過しました。 ミジュンの方は、、、紅麹菌が繁殖し始めました(^^;;; 煮干みたいな匂いから、少し嫌なにおいに変化している気がします・・・ グルクンの方は、3ヶ月ぐらいのときに、カビが発生していたため、 塩を追加し...
師匠(メンター)

3ヵ月後のコミカン

冷蔵庫の野菜室で保存して、 毎日1個ずつぐらいゆっくり食べた野人ムーさんのコミカンですが、 先日食べ終わりました。 時間がたつごとに、酸味が甘みに変化して、 最後の頃は、とても甘くなっていました。 腐らないのは、無施工みかんだからでしょう...
魚料理

カンパチのお刺身

土曜日に泊いゆまちで、1.5kgぐらいの半身が600円で売っていたので、 衝動買いし、お刺身にしました。 とても美味しかったです。 2枚卸になっていたので、 中骨と頭も付いていましたが、 煮付けにし、こちらも美味しかったです。 また、昨日...
釣果

丸坊主

昨日の夕方にお誘いを頂きまして、 若狭丸さんにて、深場釣りへ行ってきました! 、、、が、船長は、美味しそうなカンパチを筆頭に 色々と釣れますが、私の底立ちが下手なのか、 1匹も釣れず、丸坊主でした>< そして、連日の睡眠不足が災いしてか、 ...
イベント

西洲でアーサ採り

天気がよく風も無かったため、 海でご飯食べようかと思って、 相方と子供2人と一緒に癒されに行きました。 海が綺麗でよく見るとアーサもありました。 ただ、満潮だったので、なかなか取れず。 今晩のおつゆの分だけ採って帰りました。 この見渡す...
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