美味しいランチ「和食　要」（元　うちまーる）＠那覇市壺屋

改装中だった友人のお店「うちまーる」改め「和食　要」が、
プレオープンしていたのでランチに行ってきました＾＾

相変わらず美味しい！
ここの魚料理は魚にあわせた味付けで、
どれも美味しくいただけます。
隠れているハンダマーや香味野菜もしっかりとした仕事で
ちゃんとした和食を頂けます。
お味噌汁は魚のあら汁で、これも美味しい！
改装後のお店は、外装や内装もがらりと変わっています。


本日、６月２６日から、通常営業との事です。

元寿司職人でもあるので、
夜は、お寿司も出すとのこと。期待大です。