居酒屋「南風」さんに魚を持ち込み美味しく料理して頂きました@那覇市前島

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釣った魚を、居酒屋「南風」(ホテルピースランド1階)
に持ち込んで調理していただきました。

手の込んだ刺し盛(当然新鮮ですし、見た目も良かったです。)と
寿司(少し甘めで子供も食べられ、超美味しかった。)

タイクチャーの天ぷら×2皿(今まで食べた魚の天ぷらの中で最高でした!)

エラのから揚げ!(初めて食べましたが、美味しかった。)

バター焼き(ニンニクが効いて、美味しかった。)

マース煮(中華風で、ごま油とネギの香りで、魚のうまみを増します。)
この他にもカワハギの刺身(肝醤油付)×2、寿司おかわり、
タイクチャーマチの餡かけなど、どれも絶品でした!
6kgぐらいのタイクチャー、1kgぐらいのシルイユ、大きめのカワハギの合計3匹を
大人4人と子供2人で食べて、一人一杯ぐらい飲みまして、
全員が満腹で合計6000円でした。安すぎる・・・
大満足な食事でした。

コメント

  1. 若狭丸 より:

    ご一緒いただいて、ありがとう ございました。
    お疲れではないかと、心配しています。
    「えら」の唐揚げには、驚きです。
    天ぷらも美味しそう。
    いずれも、若狭丸には、経験がありませんが
    試してみたいと、思いました。

  2. 釣りごろ より:

    こちらこそありがとうございました!
    若狭丸さんからしたら、子供か孫ぐらいの年齢なのに、
    ご心配をおかけして申し訳ありません(^^;
    心地の良い筋肉痛です。笑
    タイクチャーの天ぷら、エラのから揚げは、
    とっても美味しかったですよ。

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