山羊料理 やぎ家@浦添市屋富祖にて山羊汁屋さんの山羊チャーハンを頂く 仕事で遅い夕ご飯となったので、 山羊食べようと、浦添の屋富祖へ。笑 お店の前で立ち話をしていた お店の綺麗なおねぇさんに魅かれて、 やぎ家さんに決定。笑 山羊汁を食べようかと思っておりましたが、 お店の綺麗なおねぇさんから、 前回から、はま... 山羊料理
洋食 隠れ家カフェ清ちゃん 基本は炭水化物を食べない生活をしていますが、 誕生日ぐらい好きなものを食べようと、 色々考えた所、結果、清ちゃんのラクサにしました^^ 少し暑かったけれど、 外で食べるラーメン?がとっても美味しかったです>< その後、サザンリンクスの下で... 洋食
山羊料理 久しぶりの山羊汁!「たま屋」さん@浦添市屋富祖 東京から夜遅くまでお仕事に来ていただいたので、 ホテルまで行く途中のお店で沖縄料理& お肉が食べたいと言われていましたので、 ディープな選択をして、山羊汁へ。笑 意外に美味しいと言われた山羊汁と これは美味しいと言われたイカスミ汁。 沖... 山羊料理
寿司・和食 やばい寿司(和食要) 釣ったタイクチャーを塩締めして、 2日寝かして、和食要さんへ。笑 とっても美味しいお寿司となりました。 しかし、、、鱗と内臓を取って、 丸のまま寝かしたアオダイ・・・ 甘さとやわらかさに悶絶。 本当に美味しいものに感謝。 素晴らしい方... 寿司・和食
寿司・和食 サンノジが美味しい(和食 要) 捌くのが下手だと、不味くなる魚を頂いたので、 和食要さんにて、捌いて頂きました。笑 尻尾に4本線があるので、漢字の三に見立てて サンノジという愛称のあるニザダイですが、 捌く時に内臓を傷つけると、臭くなってしまいます。 これだけ大きいと、... 寿司・和食
沖縄料理 あやぐ食堂@那覇市首里久場川町のレバー炒めとレバー定食の違い 首里の有名な食堂といえば、あやぐ食堂です。 そこは、まさに沖縄的な食堂で、沖縄に来た頃から時々通わせていただいています。 メニューの数が半端なく多いのですが、ずーっと気になっていたのが、レバー炒めとレバー定食の違い。笑 以前にお店の方に聞い... 沖縄料理
山羊料理 県産山羊チーズのピンザブランを求めて「はごろも牧場」さんへ@中城村北上原 山羊好きが高じて、山羊のチーズが食べたくなり、 ピンザブランを購入してきました^^ どこに行っても売っていなかったので、 農場まで伺ってきました。笑 でも、そこには山羊は居なくて、 別の所にいたので、 そこまで遊びに行きました。笑 1... 山羊料理
しあわせになる方法 三竹寿@那覇市にてセンスある選択を見ました 久しぶりに炭水化物を食べに、 三竹寿さんへ行ってきました。 当然、美味しいけれど、それ以上に、 なぜこのお店が繁盛するのか、 それが分かるセンスの光るものが置いてありました。 アンケート用の鉛筆です。 ただの鉛筆なのですが、 "mille... しあわせになる方法ラーメン
沖縄料理 ちらー小本店@南風原町新川が移転して少し奥まった所にありました 沖縄に来た頃に散々お世話になったちらー小の本店に行ってみた所、お店が無い>< 新都心のコープの2階にあったお店も無くなっていましたし、どうしたのでしょう>< スマホで探してみた所、移転場所を発見。 便利な世の中になりました。 旧店舗から、高... 沖縄料理
山羊料理 内臓いっぱいの山羊汁「サンキュー屋」さん@南城市佐敷 お昼に山羊汁が食べたくなり、 南城市佐敷のサンキュー屋さんへ行ってきました。笑 ほとんどの定食が500円で食べられるお店で、 1200円の山羊汁です。笑 内臓もいっぱいで、 なかなか美味しかったです>< 塩としょうがとヨモギは別皿です。 ... 山羊料理
沖縄料理 「あぶ」(やんばる料理の店)@名護市安部の燻製が美味でした 東村に遊びに行った時にあぶ(やんばる料理の店)さんに 回るイカに釣られて、寄り道しました。笑 中で販売されていた、 燻製類が絶品で、とても美味しかったです^^ 特に私が行った日に初めて作ったという砂肝が かなり美味しく全部買って帰りました... 沖縄料理
山羊料理 なかま食堂@恩納村名嘉真にて山羊刺しをランチで頂きました ソーキそばで有名ななかま食堂さんで、 みんながソーキそばを食べる中で、 山羊刺し(1000円)を頂きました^^ 皮に少し匂いがありましたが、 普通に美味しかったです。 本当は、山羊汁を頂きたかったのですが、 18時からしか注文を受けて頂け... 山羊料理
洋食 港町食堂再訪 開店時間の11時に行ったのですが、 すぐに満席になり、かなり混んでました。 本来は定休の第3日曜日だったのにもかかわらず(^^; 豚ロース厚切りステーキと カツカレー。 どっちも美味しかったです^^ メニューからミックスグリルが無くな... 洋食
山羊料理 やぎ屋@浦添市屋富祖の山羊汁♪が美味しい!! 先日、山羊刺しを食べに行った時に、 隣の方のがとっても美味しそうだったので 1週間後に我慢できなくなってやぎ屋さんで山羊汁! てんこ盛りのふーちばー。 どけると内臓肉がどっさり^^ 塩加減もいい感じ。 かなり好きかも。 というより、一番... 山羊料理