turigoro | ページ 60 | 釣りごろ〜沖縄しあわせ生活〜

焼きりんごを作りました

長野からリンゴをたくさん頂いたので、焼きりんごを作ってみました。材料はリンゴ１個につき無塩バター１０ｇ蜂蜜１０ｇシナモン小さじ１ラム酒　適当です。バターと蜂蜜とシナモンを混ぜます。芯を抜いたリンゴの皮に万遍なく小さな穴を...

フルーツ・デザート

休日に時間があったので、娘たちとプリンづくり。砂糖を使いたくなかったので、代わりに蜂蜜を使いました。ということで、材料は、蜂蜜、牛乳、卵のみです。参考にさせて頂いた作り方。一部、抹茶を入れて、抹茶味を作ってみました。 ...

フルーツ・デザート

ミーバイとウメイロをしゃぶしゃぶで食べた後、ご飯と卵を入れて、塩と魚醤で味を調える。飽きる前に、チーズを入れて洋風に・・・。最高のうちご飯♪ ごちそうさまでした。

釣り料理

チキンが丸ごと売られる季節になってきましたので、久しぶりに丸焼き（800g）作ってみました。といっても、洗って、拭いてフォークで皮を突き刺して、塩コショウを中と外にして、バターとニンニクとご飯をお腹に詰めて、準備の時間は１０分...

肉料理

ちょっと時間を作って旅フェスタに娘たちと行ってきました。早々、クリスマスファンタジーのようなミゾレが降っていました。笑逃げ回る娘たちが面白かったです。イベントだけでなく、京都のお土産品や各県、各国からのブースもあって、出店も...

イベント

去年、病気かもと言われ、人生を見直す事を決めました。多くの本を読み、哲学的に物事を考えていきました。時間が出来つつあるので、分かったことを実践しつつ、生活習慣を変えていった結果、世の中というか自分が見えてきました。十牛図でい...

日記

お刺身に少し飽きてきたので、洋風にカルパッチョ。適当なソースにベランダのバジルを刻んで入れて美味。甘い魚にオイルを足して、香りをつけて、美味しくないわけがない。たまにはソースで食べる料理も悪くない。ごちそうさまでした。

釣り料理

久々に釣った魚で握ってみました。握った魚は、ウメイロとキマダラヒメダイ。ネタが少し小さいのですが、私的にはそこそこの出来栄え＾＾長女は手のひらも怪我をしていたため、ラップで簡単にできる毬寿司。寿司を家族で作るというのは、工...

釣り料理

初めて釣らせて頂いたキマダラヒメダイですが、お刺身とアラ汁で頂きました。お刺身は普通に美味しかったです。私的には一緒に食べたウメイロの方が、甘味は上という感じでした。キマダラは癖のない白身の高級魚のため、上手な方が料理すると化け...

釣り料理

自分がどういう風に成長してきたか、それを自分の子育てを通じて習います。だから、子育ては自分を学ぶ復習の場です。長男は約１ヵ月で約５ｋｇあります。長女の時は約２ヵ月で約５ｋｇでした。二人とも母乳のみのため、入力は母乳のみ。相方の...

子供たちへ育児

若狭丸さんにお願いして、中深場＾＾予報は小波から凪の予想。一文字の外に出てみると、北から結構なうねりの波。ということで、波に対して斜めに走れる渡名喜へという船長の判断。渡名喜で最初に大きなあたり！少しして、針はずれ＞＜相...

釣果

知念で獲れるらしい。ゼイゴがあるし、黄色い線があることから、シマアジの幼魚に見えるけれど、細すぎる感じ。メアジにしては黄色い線がはっきりしすぎだし、何かわかりません（＾＾；ネットで調べても和名が分からない＞＜ほとんどの場合、ガチ...

魚料理

陸から見る海も良いのだけれど、海から見る陸の方が好きです。自分を俯瞰的に見る時間であり、自分とは何かを問うのかもしれません。こういう事を書くと、大丈夫？と聞かれますが、病んでいるわけではなくて、いたって健康です。流されて判...

しあわせになる方法

肉は食べたいのですが、あまり食べていません・・・というのは、長女、次女に続き、長男も相方が肉を食べると、ほっぺに湿疹ができます。長女の時は原因がわかっていなかったので、３歳ぐらいまで、全身に広がったり、収まったりしていました。...

子供たちへ

長男が誕生して１か月たちました。されるがままだったのが、手で嫌がったりするようになりました。笑天性の抱き癖があるので、抱っこしていないと、起きます。体重も４８００ｇと結構増えました＾＾黄疸がまだ少しありますが、健康です。ほっ...

育児