沖縄料理 沖縄の焼き魚の不思議
沖縄の定食屋さんで、
焼き魚を頼むと、、、揚げ魚が出てくることが多いです。笑
さんまの塩焼きを注文すると、
さんまの唐揚げが出てきたことがあります。
さらに、バター焼きを頼むと、
揚げた後に、ニンニクとマーガリンのソースが
かかったものが出...
turigoro
沖縄料理 
作る・直す コバックのスーパークイック車検
コバックの30,090円のスーパークイック車検をやってみました。
結果、ほとんど問題なく通過しました。
不良個所が出ると値段が上がるらしいですが、
バックランプが点灯しないことがあったようで、
玉代のみ（３００円）でやってもらえました。
...
しあわせになる方法 「衣食住遊」衣食住が基本！遊が余暇！！
仕事で講話を聞くことがあり、
色々と考えをめぐらしてみた。
自分の時代は良かったが、
これからは、不安な時代だ。
だけど対処方法は自分で考えなさい。
という、私の中の一番駄目な思想で始まったので、
正直、どうかなという印象（＾＾；
いつの時...
パソコン 楽天リサーチをリサーチしてきた！笑
職業柄、リサーチの知識も必要なので、
ネットのリサーチを知るために、
楽天リサーチに登録しているのですが、
今回はモニター？に当選したので、実際に行ってきました＾＾
どこまで書いていいのかわからないので、
何も書かないのですが、楽天リサー...
子供たちへ 苺と青りんごのゼリー
相方が華金だったので、
娘二人と楽しい時間。
少し前までは、とても大変だったけど、
今では子供達も大きくなり結構楽しい＾＾
３人で苺と青りんごのゼリーを作りました。
長女が苺を切る担当、私が青りんごを切る担当、
次女がつまみ食いの総監督担...
しあわせになる方法 労働動機（働く理由）が大切
最近、本質的に物事を考えるようになってきました。
その方法は、一つの現象に「なぜ」を繰り返して、
根本の原因まで考えることです。
例えば、食事をして美味しいと思った時、
なぜこの食事は美味しいのかを考えます。
料理の素材や調理方法だけでなく...
釣果 キントキング≠アジング
夜に外に出ていることがあったので、
２時間ぐらい近所のポイントに行ってきました！
表層付近でチェイスがあったので、
着水すぐで巻いてみると、スパッと切られること２回。
たぶん、カマスだろうとあきらめて、
２０～３０秒ほど落として、ゆっくり巻...
師匠（メンター） 一流と二流の違い
早めに出勤しようと思ったら、
家を出る時に大雨が降ってきたので、
小雨になるまで朝から自己啓発。笑
メンターの高野登さんの言葉。
一流の働きをする人は、自分の中心にある規範に則って、
すべてを判断する。
二流に甘んじている人は、第...
日記 PV総数が変？
この２日ほど、最新記事のPV総数が１０未満です。
通常は１００ぐらいあるので、
何かシステムの不具合でしょうか？
釣り料理 ムルーのお刺身
沖釣りでよく釣れるけれど、
喜ばれない魚の代表ともいえるムルーですが、
最近は、美味しく頂いています。
釣れたときの臭いがきついのと、
表面にぬめりがあるので敬遠されているかと思いますが、
下処理をしっかりして、冷蔵庫で寝かせ、炙りにしま...
しあわせになる方法 この時期の仕事は無駄が多い
頭が良いと思っている人が考えた、
複雑で一見平等に見えるけれど、
本質的に迷惑なだけになっているシステムで
動かないといけない仕事がこの時期に多いため、
負担が大きくなる。
・収入印紙ってこの時代に必要か。
そもそも法律の書き方が面倒
・...
釣果 中深場＆流し釣り
むるぶし（群星）さんにお世話になって、
チービシ北～前島周辺までのポイントを周ってきました。
天気も雨の予報でしたが曇りで、
春の陽気で温かく、釣りやすい日でした。
しかし、結果は、撃沈＞＜
全体的に渋かったです。涙
でも、他の方で釣られ...
釣り料理 美味しい寿司ネタ
長女がやりたい！と言うので、
釣ってきた魚で寿司を握りました。
ネタはアカジューグルクンとカブクワ－グルクンとイスズミの昆布〆です。
握った後に炙ってみました。
多少？ぐちゃぐちゃになりましたが、
どれも美味しかったです。
特にアカジュ...
師匠（メンター） 本質を考える
私が尊敬しているメンターの皆さんが行われていることは、
「物事の本質を考えて、行動すること。」
という事に、最近、気が付きました。
野人ムーさんは、
自然の生物としての人間をとらえて、
現代人の食の本質を考えて、提供されています。
藤村正...
フルーツ・デザート もうすぐ春ですね＾＾
緋寒桜のサクランボも実りはじめ、
桑の実（マルベリー）も色づきはじめました。
今回の寒冷前線の通過を最後に
沖縄も完全に暖かくなると思います＾＾
海も穏やかな凪の日が増え、
その上、暑くなく釣り日和が増えて、
楽しい季節がやってきます＾...